Yauatcha

במהלך הטיולים שלי בשנים האחרונות, אני אוהב לשלב גם מסעדות טובות וחשבתי לעצמי שיהיה נחמד להוסיף מסעדה אחת שאהבתי בכל יעד שהייתי בו. אתחיל עם לונדון -עיר שאני נוהג לחזור אליה כל כמה שנים.
כמו כל עיר בירה ענקית, יש בה מסעדות מכל הסוגים. בחרתי באחת שמלבד היותה מעוטרת בכוכב מישלן אחד, מפורסמת במנות שלה, אינה עמוסה בטירוף (לפחות כשביקרתי בה ב 2016) ועם מחירים שפויים למדי.
שם המסעדה Yauatcha או יאוצ'ה והיא כוללת מנות מהמטבח האסייתי, אף שהיא מוכרת בעיקר הודות למנות הדים סאם שלה.
כאשר הגעתי לארוחת צהריים באחד הטיולים שלי, שמחתי לראות שהיה מקום לשניים בלי להזמין מראש (אם מגיעים בערב, חשוב כן להזמין מקום לפני).
היא נמצאת ב 15-17 Broadwick St, Soho, London. תחנת הרכבת התחתית הכי קרובה היא ב Leicester Square, במרחק כמה דקות הליכה מהמסעדה.
זו לא מסעדה אלגנטית ומתוקתקת כמו כמה מסעדות עם כוכבי מישלן שהייתי בהן בעולם, אלא עם אוירה נינוחה וכיפית עם מוסיקה ברקע.

venison puff
המנה כללה לחמניות ביס עם בשר צבי. היא מזכירה בטעמה בורקס, עם טעם מתקתק ודומיננטי של בשר הצבי, שונה מהבקר  שאנו רגילים בארץ וטעימה.

wild mushroom dumpling
המנה כללה כיסונים מאודים עם פטריות. יצא לי לנסות מנה כזו בכמה מקומות בארץ וכאן רמת המנה לא נפלה מהמקומות הטובים. גם הבצק וגם המילוי היו טעימים מאוד.

duck roll
המנה כללה כיסונים מטוגנים עם ברווז ורוטב חריף, טעם הטיגון העפיל מעט על טעם הברווז, וחבל אבל עדיין מנה טעימה בשילוב הבשר והרוטב.

Striploin beef and enoki mushroom cheung fun
מדובר ביריעת אורז רחבה מאודה שמגלגלים אותה ומכניסים בכיס עם בקר ופטריות ברוטב סויה. מנה שלא נתקלתי בה בארץ עם מרקם רך מאוד, למי שמחפש מנה שונה עם טעמים מעניינים שהמילוי מורגש פה יותר מהמנות הקודמות עקב המעטפת של המנה.

Hot and sour soup with shredded chicken
מרק חמוץ מתוק עם עוף, נחמדה, למרות שנופלת ברמתה משאר המנות, עם טעם סטנדרטי של חמוץ מתוק בשילוב עוף, אטריות וירקות.

למנת הקינוחים ניתן ללכת לויטרינה במסעדה ולראות את כולן לפני שבוחרים.

inaya lulo and rasberry rose
הקינוח הראשון כלל גלידת פטל עם ליצ'י בשילוב פירות. מנה נחמדה ולא מתוקה במיוחד למי מעוניין בקינוח חמצמץ.
הקינוח השני הורכב מבסיס של ביסקוויט אנזק שהוא סוג של ביסקוויט אוסטרלי המבוסס על שיבולת שועל, מעליו קרמו שוקולד חלב, מוס שוקולד חלב, דבש מקורמל ולתת. קינוח יפיפה והמוצלח בין השניים. שילוב טעמים מעניין וכיפי בפה.

השירות היה נעים כאשר עזרו לנו לבחור כמה מנות על מנת לנסות כל מיני וריאציות מהתפריט.
הטיפ מתווסף אוטומטית למחיר עם הקבלה.
היא מומלצת בחום למי שמגיע ללונדון וחשקה נפשו במסעדה אסייתית טובה עם דגש על דים סאם.

 

ציון – 9

תאריך הביקורת 23/09/2016

סה"כ עלה 62.47 פאונד לשני סועדים כולל טיפ מגולם במחיר הסופי (296 ש"ח)

  Venison puff £5.50 –
Wild mushroom dumpling £5.60 –
Duck roll £7.90 –
Striploin beef and enoki mushroom cheung fun £10.20 –
Hot and sour soup with shredded chicken £7.60 –
Inaya lulo £8.80 –
Rasberry rose £8.80 –

אתר המסעדה

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s