פוד טרמינל מידטאון

מתחם אוכל זה לא משהו שכיח בארץ. יש לנו שווקים שבהם ניתן למצוא דוכנים ומסעדות מעולות, קניונים עם קומות שכוללות מסעדות מזון מהיר אבל איזורים מיועדים למסעדות שונות לא כל כך בניגוד למדינות בהן זה שכיח כמו בארצות הברית, יפן, תאילנד ועוד. קבוצה בשם 2Z הרימה את הכפפה ופתחה מתחם בשם פוד טרמינל מידטאון ברחוב מנחם בגין 150, תל אביב שכולל מנות משלוש מסעדות – וונג הוייטנאמית, זה סושי היפנית,סאבאג הקוריאנית וביג איב – המבורגריה. ההזמנה מתבצעת ממכונה בה ניתן לראות את כל המנות ויש גם בצהריים עסקית שכוללת מנה ראשונה. ראיתי שיש להם כמה מנות מעניינות אז צהריים אחד קפצתי עם אמא שלי והאחיין שכבר הרבה זמן רוצה לעשות איתי ביקורת.

התחשק לי ראמן עם בקר שלא היה  בעסקיות בשם ראמן סומו שכלל אטריות ראמן בציר בקר ותערובת פיקנטית על בסיס קוקוס, צ'ילי קוריאני ושומשום. בקר טחון , ביצת ראמן, באק צ'וי טרי, פטריות שיטקאה, אצות נורי, מחית צ'ילי, בצל ירוק ושומשום שחור ולבן. המנה הייתה לא רעה בכלל, הבקר היה מעט צמיגי והייתי שמח למעט יותר בקר ואטריות אבל סך הכל מנה מוצלחת אם כי אכלתי ראמנים מוצלחים מזה בארץ.

הזמנו גם מנה בשם היער הקסום שכללה אטריות חיטה, מיקס של פטריות (מלך היער, שימאג'י, שמפיניון ופטריות יער), בצלים (לבן, סגול, ירוק), כוסברה ושאלוט מיובש ברוטב פטריות. המנה הייתה סבירה אף שמשום מה הגיעה פושרת ולא חמה שהעיב על טעמה.

לאחיין הזמנו המבורגר עם צ׳יפס ולמנה ראשונה תירס בגרסה קוריאנית למנה ראשונה,אך עודכנו שאין את המנה הראשונה אז החלפנו לסלט ירקות. ההמבורגר היה לא משהו לדבריו, הלחמניה לא הייתה טרייה או קריספית או אפילו עם שומשום. הציפס הרגיש תעשייתי והיה סביר מינוס.

לסיכום, אף שאהבתי את הרעיון של פוד טרמינל, היישום היה פחות מוצלח. מקווה שהם ישתפרו, ובינתיים אם ארצה לטעום את המנות האלה, נראה לי שאלך למסעדות הייעודיות.

ציון 6.5

תאריך הביקורת 28/2/2024

סה"כ עלה 240 ש"ח לשלושה סועדים בעסקית צהריים

– סומו ראמן 78
– היער הקסום 77
– סלט ירקות
– המבורגר 65
– צ׳יפס 12 ש״ח
– קולה 8 ש״ח

אתר המסעדה