אסתר

זה תמיד מלהיב אותי ללכת למסעדה שאין הרבה כמוה בארץ. על אחת כמה וכמה, כשיש בה מנות שאני רוצה לנסות וכן שקיבלתי עליה המלצות מחברים. מסעדת אסתר היא כזו. היא ממוקמת בדרך העצמאות 8, יהוד, בתוך בית פרטי, כך שהאוירה שקטה וקלאסית כבר שנכנסים. היא בסגנון ביסטרו צרפתי המשלבת גם מנות איטלקיות, עם חפיפות לטעם הישראלי כפי שתקראו בהמשך. באחד הימים במקביל לסידורים באיזור, הצטרפתי לאמא שלי והלכנו לדגום את המקום. 

בעסקית צהריים, הגיע לחם פריך וטעים עד כדי כך ששאלנו איפה ניתן להשיג אותו. מסתבר שהמסעדה רוכשת אותו ממאפיית שרויתמן שנמצאת בנחלת יצחק בתל אביב, לא רחוק ממני, כך ששבוע לאחר מכן, קניתי את הלחם הזה בעצמי – מומלץ.

למנה ראשונה, לקחנו סלט פטוש שכלל עגבניות, גבינה טורקית, בצל ירוק, אדום ופיתה מטוגנת. מנה פשוטה בלי יותר מדי יומרנות שנעשתה בהלכה.

המנה הראשונה הנוספת שהייתה כבר יותר מלהיבה אם כי לא קשורה למטבח הצרפתי בשם לברק תאי שכללה נתחי לברק עם עלים ירוקים, חסה אייסברג וצ׳ילי חריף. היא הזכירה מאוד את מנות הספרינג רולס במסעדות וייטנאמיות ותאילנדיות. מנה טעימה וקלילה.

למנה עיקרית הזמנתי פסטה בשר עם פסטה רחבה שכללה בשר בבישול ארוך. יש לא מעט מסעדות בארץ שמכינות את המנה הזו והביצוע פה היה מושלם. הפסטה הייתה בעבודת יד והוגשה אל דנטה, הבשר היה במידת בישול מדוייקת.היא גם מנה גדולה כך שמי שמזמין אותה, כדאי שיגיע רעב במיוחד.

המנה העיקרית הנוספת שהזמנו הייתה המבורגר של בשר אונטריב עם רוטב פורט ופירה. פה אכן מדובר בגרסת צרפתית להמבורגר שהגיע ללא לחמניה ועם רוטב מתקתק. גם פה המנה הייתה מוצלחת. יש מוטיב שהרגשנו לאורך כל המנות, לא הייתה מורכבות יותר מדי למנות אך הן נעשו באופן מדוייק מאוד וקלעו למטרה.

למזלי נשאר לנו (בעיקר לי) מקום לקינוח והזמנו את המנה שלשמה באתי, קרפ סוזט שכלל מילוי של קרם פטסייר ורוטב עם ליקר תפוזים עם גלידת וניל. הרוטב היה נדיב מאוד, אף שהאלכוהול לא הורגש כל כך. טעם חמיצות הרוטב עם הגלידה הבייתית היה מרענן, מוצלח והווה סוף טעים לארוחה.

לסיכום, היו שלל מנות מוצלחות וטעימות שחלקן לא מוצאים במספר רב של מקומות בארץ. הקושי שלי היה עם המחיר לעסקית צהריים שהיה גבוה מאוד יחסית למנות, מנת פסטה מעל 100 שקלים והמבורגר עם קרוב ל 90. הייתי מצפה מעסקית צהריים לתמחור זול יותר. 

ציון 8.5

תאריך הביקורת 20/08/2023

סה"כ עלה 308 ש"ח לשני סועדים בעסקית צהריים

– לחם
– סלט פטוש 25 ש״ח
– לברק תאי 45 ש״ח
– המבורגר 88 ש״ח
– פסטה בשר  105 ש״ח
– קרפ סוזט 45 ש״ח

אתר המסעדה